Zdravé snídaně – základ dne plný energie
Je obecně známo, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Přitom není klíčové jen snídat, ale především snídat kvalitně. Zdravá snídaně nastartuje tělo i mysl, dodá potřebnou energii a podpoří soustředění po celý den. Přemýšlíte, jak si připravit jednoduché zdravé snídaně, které si zamilujete? Čtěte dál a dozvíte se spoustu inspirace, tipů a nápadů.
Proč je zdravá snídaně důležitá?
Výběr prvního jídla dne ovlivňuje to, jak se během dne budete cítit. Přečtěte si pár důvodů, proč na zdravé snídaně nezapomínat:
- Zdroj energie - naše tělo a mozek potřebují po nočním půstu doplnit energii a živiny, které nakopnou.
- Lepší soustředění - kvalitní snídaně podporuje pozornost a schopnost efektivněji řešit úkoly.
- Zdravé návyky - pravidelné vyvážené snídaně pomáhají udržet zdravou váhu.
- Podpora metabolismu - snídaně nastartuje metabolismus a významně ovlivňuje fungování těla po zbytek dne.
Vynechání snídaně často vede k větší touze po sladkostech nebo tučných jídlech během dne. Pokud tedy chcete do nového dne vykročit správnou nohou, vyzkoušejte některé z našich jednoduchých tipů na zdravé snídaně.
Inspirace na jednoduché zdravé snídaně
Připravit zdravou snídani nemusí být časově náročné ani složité. Podívejte se na naše nápady:
Crumble
Objevte kouzlo crumble ve své zimní variantě! Jednoduchý, rychlý a přitom tak lahodný. Tento recept s lahodnými hruškami, vlašskými ořechy a aromatickým chai kořením vás zahřeje už jen svou vůní. Crumble si snadno připravíte ke snídani s jogurtem nebo tvarohem, nebo jako dezert se zmrzlinou. Celý recept naleznete zde.
Rychlá kaše s karamelizovanými jablky
Tento recept je ideální volbou pro rychlou a zároveň výživnou snídani, která potěší celou rodinu. Nabízí vyváženou kombinaci komplexních sacharidů a skvělou porci bílkovin, takže vás naše kaše po ránu perfektně nakopne. Celý recept zde.
Jarní bylinkové lívance z dýňové mouky
Nadýchané bezlepkové lívance z dýňové mouky, ideální volba pro zdravou snídani, lehký oběd nebo rychlou večeři. Tento jarní recept se vyznačuje jednoduchostí přípravy a kvalitními surovinami, jako je dýňová mouka plná bílkovin a jemný lískový olej, který dodá lívancům jejich unikátní chuť. Doplněné bylinkami, krémem z dýňového másla a svěžím salátem vytvoří harmonii chutí, která vás okouzlí. Recept naleznete zde.
Na co si dát pozor při výběru snídaně?
Přestože může mnoho jídel na první pohled vypadat zdravě, někdy je opak pravdou. Pozor si dejte na:
Cukry v cereáliích a jogurtech - možná vás překvapí, kolik cukru se v těchto často považovaných "zdravých" potravinách může skrývat. Když si představíte misku cereálií zalitou jogurtem, pravděpodobně máte před očima zdánlivě vyváženou a lehkou snídani. Realita je ovšem často úplně jiná. Mnohé cereálie, zejména ty s barevnými kousky, polevami nebo příchutěmi, mohou obsahovat až několik lžiček přidaného cukru v jedné porci. Jogurty na tom bohužel nejsou lépe, často obsahují cukr nejen v ovocných přísadách, ale i v samotném základu. Některé druhy ovocných jogurtů mohou mít na 150gramový kelímek stejné množství cukru jako plechovka sladkého nápoje
Bílý chléb a pečivo - Bílý chléb a pečivo obsahují méně živin a minimum vlákniny, což znamená, že vás dlouho nezasytí. Lepší volbou je celozrnné pečivo s vyšším obsahem vlákniny.
Průmyslové sušenky a tyčinky - často obsahují velké množství nekvalitních tuků, kromě toho jsou plné konzervantů a umělých látek, které tělu nic prospěšného nepřinášejí. Pokud máte chuť na nějakou mňamku, zkuste zdravější alternativy, jako jsou oříšky, semínka, čerstvé ovoce nebo domácí zdravé domácí sušenky.
Doporučená literatura a zdroje
Pokud vás téma zdravého stravování zajímá hlouběji, doporučujeme k přečtení tyto knihy a weby:
Literatura:
- "Jídlo na prvním místě" od Melissy a Dallase Hartwigových – bestseller vysvětlující vztah mezi jídlem a zdravím.
- "Zdravá střeva, zdravý život - Chraňte si centrum svého zdraví" Joachim Bernd Vollmer
Webové stránky:
Kitchenette.cz – inspirace na jednoduché a kvalitní recepty, nejen na snídaně.
Vitalia.cz – zaměřená na zdravý životní styl, stravování a pohyb.