Omega-3 mastné kyseliny patří mezi esenciální tuky, které tělo nedokáže samo vyrobit, přesto jsou nezbytné pro správnou funkci našeho organismu. Pravidelný přísun těchto tuků má zásadní vliv na zdraví srdce, mozku, imunitní i nervový systém.
Omega-3 mastné kyseliny – účinky
Pravidelný přísun omega-3 mastných kyselin se příznivě odráží na celkovém zdraví. Tyto nenasycené tuky pomáhají snižovat zánět v těle, podporují správnou funkci srdce a cév a pomáhají ke stabilizaci hladiny cholesterolu. Díky tomu mají příznivý vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění a podporují optimální fungování imunitního systému.
Omega-3 mastné kyseliny rovněž hrají důležitou roli pro mozek a nervový systém. Podporují kognitivní funkce, zlepšují paměť a mohou snižovat riziko některých neurodegenerativních onemocnění. Kromě toho přispívají k lepší regeneraci organismu po fyzické zátěži a pomáhají udržovat zdravou pokožku a klouby. Pravidelná konzumace potravin bohatých na omega-3 představuje jednoduchý způsob, jak podpořit celkovou vitalitu a dlouhodobé zdraví.
Vliv omega-3 mastných kyselin na zdraví ve zkratce
- Podporují zdravou činnost srdce a cév
- Zlepšují funkce mozku a koncentraci
- Přispívají k normální činnosti imunitního systému,
- Udržují zdravé klouby a svaly.
Omega-3 mastné kyseliny v potravinách
Nejčastější zdroje omega-3 mastných kyselin jsou oleje, ryby, mořské plody, ořechy a semena. Jednou z cest, jak přirozeně doplnit omega-3 kyseliny, jsou naše za studena lisované oleje:
- Lněný olej BIO RAW lisovaný za studena je bohatý na ALA (kyselinu alfa-linolenovou). Skvěle se hodí do salátů, kaší nebo pomazánek.
- Ostropestřcový olej obsahuje omega-3 a podporuje regeneraci jater.
- Světlicový olej zdroj nenasycených tuků a antioxidantů, vhodný do studené kuchyně.
- Meruňkový olej jemný olej vhodný na dochucení studených pokrmů.
Praktické tipy, jak zařadit omega-3 kyseliny do jídelníčku
- Přidat lžičku lněného nebo ostropestřcového oleje do ranní kaše či jogurtu.
- Používat světlicový nebo meruňkový olej na dochucení salátů.
Zdroje a doporučená literatura
Doporučené knihy
- Mastné kyseliny Omega-3: zdraví a vývoj – Jindřich Mourek
- Vše o tucích typu omega-3 – Clara Felix
Web
- Státní zdravotní ústav (SZÚ) - Mastné kyseliny omega-3 a dlouhověkost
https://szu.gov.cz/aktuality/mastne-kyseliny-omega-3-a-dlouhovekost/