.svg)
Játra jsou chemickou továrnou našeho těla. Každý den neúnavně pracují na tom, aby filtrovala krev, zbavovala nás toxinů a podílela se na trávení tuků. Přesto jim často dáváme zabrat – ať už nevhodnou stravou, alkoholem, stresem nebo užíváním léků. Příroda nám však naštěstí nabízí mocného pomocníka, kterým je ostropestřec mariánský. Tato na první pohled obyčejná bodlákovitá rostlina v sobě ukrývá mimořádnou sílu, která dokáže regenerovat jaterní tkáň a podpořit celkovou vitalitu organismu.
V tomto článku se podrobně podíváme na to, co tato bylinka dokáže, v jaké formě je nejlepší ji užívat a na co si dát pozor.
Bodlák s královskou pověstí
Ostropestřec (Silybum marianum) je majestátní rostlina s fialovými květy a charakteristickými bílými žilkami na listech. Podle staré legendy vznikly tyto skvrny, když na listy dopadlo mléko Panny Marie, když kojila malého Ježíška při útěku do Egypta. Odtud také pochází jeho název ostropestřec marijánský. Jeho historie v lidovém léčitelství sahá tisíce let do minulosti.
Hlavním tajemstvím této byliny je komplex látek zvaný silymarin. Jde o silný antioxidant, který chrání jaterní buňky před poškozením toxickými látkami a zároveň podporuje jejich obnovu. Ostropestřec účinek prokazuje nejen při běžné detoxikaci, ale i jako podpůrný prostředek při závažnějších jaterních onemocněních, jako je cirhóza, steatóza (ztučnění jater) nebo následky mononukleózy.
Která forma je pro vás ta pravá?
Když se rozhodnete pro očistnou kúru, narazíte na trhu na nepřeberné množství produktů. Je lepší čaj, olej, ostropestřecové semínko, drcený ostropestřec mariánský nebo snad kapsle? Pojďme se podívat na jednotlivé varianty, abyste si mohli vybrat tu, která vám bude nejvíce vyhovovat.
Mnoho odborníků se shoduje, že ostropestřec mariánský drcený představuje zlatý standard. V této formě konzumujete přímo plod rostliny, který obsahuje nejvyšší koncentraci silymarinu. Důležité je, aby byl plod nadrcen těsně před konzumací nebo byl speciálně balen tak, aby se zamezilo oxidaci (žluknutí), která účinné látky znehodnocuje. Drcený plod mechanicky čistí stěny střev (funguje jako "kartáč") a zároveň dodává tělu potřebný silymarin. Často se tak hovoří o tom, že je to nejúčinnější forma pro domácí detoxikaci.
Další oblíbenou variantou je olej. Ten se získává lisováním semen za studena. Je vynikajícím zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitamínu E a dalších prospěšných látek. Nicméně je třeba vědět, že silymarin je látka hůře rozpustná v tucích a nachází se především ve slupce, která při lisování oleje z velké části zůstává v odpadu (výliscích). Olej je tedy skvělý pro doplnění zdravých tuků a regeneraci kůže, ale pro hloubkovou regeneraci jater nemusí být tak silný jako drcený plod.
Mezi jeho hlavní výhody patří podpora trávení, detoxikace organismu a zlepšení celkové vitality. Semínka však mají velmi tvrdou slupku, která je pro lidské tělo obtížně stravitelná, a proto je dobré je před konzumací nadrtit.
Ostropestřec tablety a kapsle
Pro ty, kteří nemají rádi chuť bylinek nebo hledají maximální pohodlí, je k dispozici ostropestřec ve formě tablet. Ty obvykle obsahují standardizovaný extrakt, takže přesně víte, kolik účinné látky přijímáte. Je to praktické řešení na cesty nebo do kanceláře. Nevýhodou může být vyšší cena a přítomnost různých plnidel a aditiv, které v přírodním drceném plodu nenajdete.
Praktický návod: Jak na úspěšnou kúru
Mnoho lidí tápe v tom, jak užívat ostropestřec správně, aby dosáhli maximálních výsledků. Pokud zvolíte drcený plod, ideální je konzumovat jednu čajovou lžičku přibližně 4x denně. Důležité je užívat ho nalačno – tedy alespoň 20 minut před jídlem nebo hodinu po jídle. Drť důkladně rozžvýkejte (promísení se slinami pomáhá trávení) a zapijte dostatečným množstvím vody.
Častou otázkou je také, jak dlouho užívat ostropestřec. Játra jsou orgán, který se regeneruje pomalu. Pro citelný efekt by měla kúra trvat minimálně 12 týdnů. Ideálním obdobím pro detoxikaci je jaro nebo podzim, ale začít můžete kdykoliv, kdy cítíte, že vaše tělo potřebuje restart.
Zajímá vás, za jak dlouho zabere ostropestřec? První subjektivní pocity, jako je příliv energie, zlepšení trávení nebo projasnění pleti, se mohou dostavit již po prvních dvou až třech týdnech pravidelného užívání. Biochemické změny v jaterních testech jsou pak patrné obvykle po skončení tříměsíční kúry.
Ostropestřec v kuchyni
Hledáte inspiraci? Vyzkoušejte naše skvělé recepty. Pokud máte rádi sladké a zdravé svačinky, určitě vás nadchnou naše Carrot cake müsli tyčinky. Pro milovníky slaných chutí a luštěnin doporučujeme výživný recept na Ostropestřecový olej a mačkanou cizrnu s hráškem, který je pohlazením nejen pro játra, ale i pro chuťové buňky.
Ostropestřec mariánský je skutečným darem přírody. Ať už se cítíte únavu, máte zvýšený cholesterol, nebo jen chcete preventivně podpořit své zdraví, tato bylina vám může nabídnout pomocnou ruku. Nezapomínejte však, že žádný doplněk stravy nenahradí pestrou stravu a zdravý životní styl.