Bodlákový olej BIO

Bodlákový nebo také světlicový olej se získává lisováním ze semen světlice barvířské. Jedná se o 100 % jednodruhový jedlý rostlinný olej lisovaný za studena a sedimentovaný. Olej je v čistě přírodním stavu, bez přidaných látek, a není rafinován.

Náš bodlákový olej přesvědčí svou specifickou a obzvláště jemnou pikantní chutí. Jedná se o olej s nejvyšším podílem nenasycených mastných kyselin, až 75 % kyseliny linolové. Kyselina linolová je životně důležitá, neboť ji lidský organismus potřebuje, ale není ji schopen sám vytvořit.

Použití

Nejlepší využití je za studena do dresingů a syrových zeleninových jídel. Světlicový olej lze však do určité míry použít také v teplé kuchyni při šetrném vaření, dušení i pečení, nebo k omaštění hotového jídla a jako přídavek do obilných kaší a při přípravě moučníků. Svou nevtíravou chutí bodlákový olej výborně umocňuje vlastní chuť Vašich pokrmů.

Skladování

Po otevření uchovávejte v chladu.

CZ-BIO-002